Sabtu, 14 Mei 2011

Reaksi Biuret

Diposting oleh Ba ChuL di 02.39 0 komentar
          Reaksi Biuret merupakan rekasi atau metode yang digunakan untuk mengetahui atau membuktikan keberadaan ikatan peptida pada suatu larutan. Keberadaan ikatan peptida ini menunjukkan bahwa larutan tersebut mengandung salah satu sumber energi bagi tubuh yaitu protein. Metode dalam Reaksi Hopkins Cole ini
Baca selengkapnya »